“贺而禧”的名字是由“Healthy”音译而来，涵义是把营养健康、标准化出品的韩国餐饮引进到中国，让每位顾客来此庆贺美好生活、共同开心快乐。通过三年来的经营和完善，拥有南油店、丰盛町店、国贸三家深圳直营店，顾客都称赞“贺而禧”韩国料理的口味纯正，色、香、味俱佳，是韩国料理的上品，贺而禧韩国料理成了深圳有人气的餐饮企业之一。

贺而禧韩国料理提供的是健康营养的消费理念，随着连锁企业的路线，让韩国料理走近千家万户，并将韩国文化 进一步的引进中国。 贺而禧韩国料理以烤肉为主打起源于韩国的东北部，现风糜于日本和欧美，我国东北地区先引进并深得食客的喜爱。

贺而禧韩国料理为了进一步发展，将力求相关的产品多元化，实行品牌经营，进行大规模的分店扩张和特许加盟。贺而禧韩国料理始终以传播健康快乐的饮食理念、终成为中国餐饮品牌和有影响力的餐饮企业为奋斗目标!贺而禧韩国料理拥有一批技术精湛的员工队伍和团队，在吸取传统制作工艺的基础上，借鉴韩国的文化及其经营管理模式，打造出了在中国的韩式快餐系列产品。

我国社会经济的稳步发展和消费需求水平的不断提高，为餐饮业的持续快速发展奠定了基础。目前，我国餐饮业经营网点已达350多万家，从业人员很过1500万人，据统计局统计，今年上半年各地餐饮业实现营业额2327.2亿元，比去年同期增加319.9亿元、增长15.9%，增幅比社会商品少售总额增长多出7.3个百分点，在去年年营业额实现4368.9亿元，同比增长16.4%的基础上，继续呈现稳步快速发展的良好势头。

餐饮业发展迅速，有众多特点。餐饮企业面向家庭、私人消费的经营业务持续增加，成为企业经营中的主体。同时节假日消费与休闲消费走人家庭，餐饮成品、半成品、速冻、方便食品的发展势头更趋增强，开发与生产范围更加广泛，进一步满足了市场消费的需求，形成行业发展新的经济增长点。行业规模不断扩大，经营领域不断拓宽，服务方式日趋丰富，使我国餐饮市场更趋繁荣兴旺，成为行业快速发展和保持较高增长势头的重要力量。连锁经营加快发展。